第12回田子にんにく収穫祭
ライブクッキング

田子にんにく生産開始60周年記念企画

「皮ごと生にんにくの冷製ポタージュ」
をライブクッキングでご紹介させていただきました。

テレビ朝日「食彩の王国」


にんにくの収穫時に取材いただきました。
その際に作らせていただいた料理
・鳥のビネガー煮黒にんにく添え
・サーモンとにんにくピクルスのタルタル
・にんにくたっぷりラタトゥイユ

「料理教室inみろく館・田子町」

田子町での料理教室の様子。
不定期開催で料理教室を主宰しております。

フランス料理やイタリア料理をメインに、
カレーやレバノンの料理など世界のさまざまな料理を提案してまいりたいと思います

東京メトロフリーマガジン
「メトロミニッツ」


”行ってきました、農家さんの台所”
に掲載いただきました。



画像をクリックいただくと電子版をご覧いただけます。
ご紹介したメニュー
・ニンニク味噌をぬった焼きおにぎり
・ニンニク味噌田楽
・ニンニクの醤油漬け
・ニンニクの醤油漬けを米粉で揚げた天ぷら
・ニンニクのピクルス
・パイカ（豚バラ軟骨肉）とニンニクのビール煮

「第11回チームシェフコンクール」
にて3賞受賞

私どものレトルト商品が
「マイナビ農業賞」
「トップコネクト賞」
「チームシェフ紹介賞」
の3つの賞をトリプル受賞しました。

名だたるシェフやバイヤーに弊社商品を審査いただき、
「味」だけでなく、社会や仕事に対する姿勢等々、総合的に判断いただけるいい機会をいただきました。

「女性セブン」

にんにく農家秘伝　極旨レシピ
カラー見開き２ページで特集いただきました。
ご紹介したメニュー
・にんにくカレー
・豚のソテー黒にんにくソース添え
・にんにくみそ田楽
・にんにくのピクルス・醤油漬け
・つつけ

美味アワード2021、2022にて
美味認定

当方で手掛けるレトルト商品や黒にんにく商品で
美味認定いただきました。

国内屈指のシェフたちによる、未来につなげたい「美味しい」を発掘。
 

「味」「品質」に加え
「地域特性の活かし方」「食品や企業の背景にあるストーリー」「SDGsへの取り組み」

を審査基準に入れた「食べるJAPAN　美味アワード」

東奥日報掲載

田子町みろく館でコーヒーとお菓子のイベントを主宰させていただきました。

「料理教室in 東京ハーヴェスト」

国内最大級の収穫祭
”東京ハーヴェスト”
全国から農家・漁師・酪農家が集まるイベントも2020年はオンラインで！
私も全30プログラムのうちの1つを担当させていただきました。

日経トレンディ掲載

2023年6月号にて
レトルト商品3品を
「今を彩る注目商品」

としてご紹介いただきました。

農水省主催のイベント
食から日本を考える

「NIPPON FOOD SHIFT FES.」

場所は六本木ヒルズのアリーナにて
 

トークセッションや、農業関連会社の展示、
ミシュランシェフの弁当や他様々な展示もありますが、
そんな中でにんにくや黒にんにくブラウニーを販売させていただきました。

今回の販売員には明治大学食品経済・藤本ゼミの学生と、電気通信大学の学生らにご協力いただき、無事イベントを終えました。

テレビ朝日「スーパーJチャンネル」出演


今回は当方の商品でもある
「鶏もも一本カレー」
を取り上げていただきました。

青森朝日放送の服部アナウンサーに
丁寧に取材いただきまして、
多くの反響をいただきました。

青森放送「ニュースレーダーWITH」

青森県で活躍するお笑いコンビ
アドバルーンのお二人に当方の
レトルト商品を紹介いただきました。


アドバルーンの方には放送後、
個別にSNSでもご紹介いただいき
とてもうれしかったです。

河北新報社「ウィークリー仙台」掲載

宮城県の新聞社の河北新聞の別冊版
のウィークリー仙台に
黒にんにく参鶏湯をご紹介いただきました。

東京ガス×テレビ朝日コレボ企画
「エンジョイ　食彩」掲載

 

料理人や生産者を応援したいという想いから動き始めましたこの企画。

「食彩の王国」のなかで反響を呼んだ生産者や料理人をご紹介いただきました。